Certificaciones

Certificación orgánica en Argentina y Latinoamérica: SENASA y la Resolución 374/16, los reguladores de cada país, y qué pide un comprador de exportación

En Argentina la producción orgánica se rige por la Ley 25.127 y la Resolución SENASA 374/16, y la aptitud de cada insumo la aprueba la certificadora del establecimiento. Fuera de Argentina cambia el organismo —SENASICA en México, el ICA en Colombia, AGROCALIDAD en Ecuador, el SAG en Chile— pero no la lógica. Acá explicamos qué exige cada marco y qué documentación conviene pedirle a un proveedor, incluido el número de organismo de control de su certificadora.

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