Ecoganic bajo riego salino en frutilla: +$824/acre y 46 % de fruta comercializable frente al 35 % del testigo con sal — ensayo de Holden Research

Conclusiones del ensayo

Este es el ensayo propio más sólido sobre estrés salino, porque incluye un control de sal sin producto. APROVECHAMIENTO COMERCIAL — el dato más claro: el programa completo alcanzó un 46 % de fruta comercializable sobre el total cosechado, y la combinación con bioestimulante un 45,5 %, frente al 35 % del programa del productor bajo la misma agua salina. El informe señala que esas diferencias sí fueron significativas. Traducido: bajo riego salino, más de una de cada tres frutillas del testigo no llegó a comercializarse. MASA RADICULAR — el programa completo bajo sal produjo una masa de raíz y de planta entera significativamente mayor que todos los demás tratamientos, incluido el testigo sin sal. RETORNO ECONÓMICO — 5.329 USD/acre para el programa completo frente a 4.505 del programa del productor con la misma agua salina: 824 USD/acre de diferencia. Frente al testigo SIN sal (4.954 USD/acre) la diferencia fue de 375 USD/acre. Son cifras calculadas con precios de mercado USDA descontando ~6 USD/bandeja de costes de cosecha y frío. LO QUE NO AFIRMAMOS, y merece decirse: el informe contiene anotaciones internas que hablan de una reducción del cloruro en tejido, pero la tabla de análisis foliar del propio documento muestra lo contrario —el testigo sin sal midió 0,92 % de cloruro y los tratamientos con sal 1,23 %, 1,11 % y 1,01 %—. No publicamos ninguna reducción de cloruro en tejido: los datos del ensayo no la sostienen. Tampoco se observó efecto sobre la absorción de sodio. Y una observación del propio informe que conviene conservar: el cultivo de aspecto más vigoroso no fue el más rentable. El vigor visual y el retorno económico no coincidieron.