Introducción: Producción orgánica de mandarina en sistemas ecológicos

La mandarina (Citrus reticulata) es un cítrico de alto valor comercial cultivado ampliamente en regiones como España, Perú, Argentina, México y Marruecos. Su producción orgánica presenta ventajas competitivas en mercados internacionales exigentes, donde se valoran productos sin residuos, con certificación ecológica y calidad poscosecha superior.

No obstante, el cultivo de mandarina bajo manejo ecológico implica enfrentar desafíos agronómicos específicos:

Este programa técnico se basa en la validación cruzada del catálogo Ecoganic, las fichas técnicas, los documentos «PROGRAMAS DE CULTIVO», «Ensayos Ecoganic (1).docx» y referencias actualizadas del portal ecoganic.eu, garantizando una estrategia eficiente, sustentable y compatible con los estándares de certificación UE 848/2018 y USDA NOP.


Problemáticas comunes en mandarina ecológica

ProblemaConsecuencia agronómica
Déficit de nitrógeno orgánicoBajo desarrollo vegetativo, poca brotación
Falta de calcio y potasioFruto blando, rajado, baja vida poscosecha
Enfermedades radicularesClorosis, caída de hojas, estrés crónico
Alternaria y PhytophthoraNecrosis foliar, aborto floral, manchas
Estrés abiótico (calor/sequía)Caída floral, menor calibre

Soluciones técnicas Ecoganic

Productos certificados recomendados:


Programa por Fases Fenológicas

Fase 1: Brotación y desarrollo vegetativo (febrero–abril)

ProductoDosisAplicaciónFunción
FULVEX 50 S2 L/haFertirrigaciónReactivar suelo, microbiota
NITROTECH 16%4 L/haFertirrigaciónEstimular brotación activa
MICRO PLUS1 L/haFoliarCorrección de microelementos (Zn, B, Mn)

Fase 2: Floración y cuajado (abril–mayo)

ProductoDosisAplicaciónFunción
PK-FLOW 202 L/haFoliarEstimular cuajado, evitar caída floral
CALCIUM 40 PLUS2 L/haFertirrigaciónFortalecer tejidos, prevenir rajado temprano
ECOGANIX2 L/haFoliarPrevención de Alternaria y enfermedades aéreas

Fase 3: Engorde y maduración (junio–septiembre)

ProductoDosisAplicaciónFunción
PK-FLOW 202.5 L/haFertirrigaciónEngorde y transferencia de azúcares
CALCIUM 40 PLUS2 L/haFoliarFirmeza, mejora de poscosecha
TOTALIN2 L/haFoliarControl de trips y lepidópteros

Fase 4: Postcosecha y regeneración (octubre–enero)

ProductoDosisAplicaciónFunción
NITROTECH 16%3 L/haFoliarEstimular renovación de yemas
SOILDES2 L/haFertirrigaciónProtección de raíces frente a hongos del suelo
FULVEX 50 S1 L/haFertirrigaciónRecuperación estructural del suelo

Resultados esperados

IndicadorMejora esperada
Cuajado floralMayor uniformidad y retención de flores
Calibre y firmeza del frutoIncremento visible, mejor vida poscosecha
Incidencia de AlternariaReducción significativa sin agroquímicos
Control de plagas claveMenor presión de trips, ácaros y minadores
Estado del suelo tras cosechaReactivado y biológicamente equilibrado

Conclusión

El programa Ecoganic para mandarina ecológica ofrece un enfoque integral y comprobado para optimizar cada fase fenológica. Su implementación permite frutos de mayor calidad, menos pérdidas por enfermedades y un suelo más saludable para el siguiente ciclo.